Trường Trung cấp Nghề và Đào tạo cán bộ Hợp tác xã miền Nam

Bưởi Da Xanh

Bưởi da xanh có nguồn gốc ở xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre. Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 – 2,5 kg/trái; vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng (14–18 mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; vị ngọt không chua (độ brix: 9,5–12%); mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt (có thể có đến 30 hạt/trái); tỷ lệ thịt/trái >55%, với năng suất trung bình 9-14 tấn/ha.Một số nghiên cứu cho rằng bưởi Da xanh không hạt, chỉ có hạt khi thụ phấn bởi cây cam quýt khác.